茶三昧
久々でもないが休み。何も予定の入っていない（入れていない）休みでした。
先々週くらいに引いた風邪がまだ微妙に治っていないので、病院に行って薬をゲット。
その足で焼肉！ウメェェェェェェェ。で、薬を飲む。
お医者さんいわく、
「粉薬のほうは飲むと強烈に眠くなるので注意してね。仕事中は飲まないほうが良いよ。」
とのことでした。ふむ。関係ない。粉薬もかまわず飲む。
んでその後適当に散策。お茶屋を発見したので早速入って茶をゲット。
フォントナムメイソン？とか言うメーカーのダージリンと
ウェッジウッド？のダージリンとオリジナルブレント。
あと、メーカー無いんだけど、量り売りのティンブラ、フラファリーダージリンセカンドフラッシュ、Javaを各30gずつ購入。
むう・・・また茶葉のストックが増えてしまった。飲むから良いけど。
残念だったのは、買う気満々だったフォションの茶葉が買えなかったこと。
アレのブレンドが欲しかったのだが。
俺の舌にはフォションの茶が良く合うようなので、ぜひとも欲しいと思っていたんだけど。
○越にも松○銀座にも無いってどゆこと？？？
友人宅近くのスーパーにはあったんだよな・・・うらやましす。
最近ちょっぴり苦めの紅茶が好きになりました。
コーヒーはﾌﾞﾗｯｸしか飲まない俺ですが、その流れで紅茶も今後はストレートティーの無糖が主流になりそうです。
砂糖を入れると、どうしても砂糖の味が強くて、
俺は紅茶を飲んでいるのか？それとも紅茶の香りと色のついた砂糖水を飲んでいるのか？
という気がしてならんので。
紅茶の味がわかる人間になりたいモンです。
今はウェッジウッドのダージリン飲んでいます。ダージリンは香りも味も満遍なく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのでお勧めです。
失敗すると超苦いので、なるべく軽めの蒸らし時間から始めるのがいいようです。
とりあえず、初めての茶は お湯500mLに対し、茶葉4g、蒸らし１.５～2分がお勧めです。
蒸らし時間は茶葉の大きさを目安に。ブロークンタイプならば１．５分、葉っぱの形が残っているのなら2分と計算しています。
で、2回目以降は前回の感想を踏まえて時間を調整と。
水量、茶葉の量での調整は難しいので、時間で調整するのをお勧めします。
水、茶葉と違って、時間は無料ですからね♪
あーなんか茶の日記になっている。いいけど。
薬飲んでもうねるよ。
( ´・ω・｀)ﾉ~